Фатальная энергия » Статьи » Спортивное питание » Аминокислоты: правда VS. вымысел

Аминокислоты: правда VS. вымысел

Разместил: seregapro
комментариев 0 просмотров: 3534

Источник: fatalenergy.com.ru

О пользе и обязательности аминокислот для построения мышечной ткани знают все, кто посещает тренажерный зал. Для тех же, кто пропустил лекцию от своих товарищей или статью на нашем портале о роли аминокислот, напомним, что аминокислоты – это составные «кирпичики» белков.

Грубо говоря, употребляя мясо, состоящее из белковых молекул, Вы снабжаете свой организм строительным материалом не только для «починки» мышц после тренировки (тренировка провоцирует мышечные микротравмы), но и для наращивания мышечных объемов. Не трудно догадаться, почему белок принято считать одним из основных и наиболее важных нутриентов питания для тех, кто занимается спортом и фитнесом. Однако про аминокислоты существует множество мифов, которые на самом деле не являются оправданными.

Портал FATALENERGY.COM.RU подготовил для своих читателей материал, который поможет разобраться, какая информация об аминокислотах правдоподобна, а какая является вымыслом. Ниже Вы найдете наиболее распространенный миф относительно белка и аминокислот, а также опровержение данного мифа.

Миф. Существует мнение о том, что культурист обязан есть максимально много пищи для того чтобы стать большим и сильным. Более того, находятся люди, которые утверждают, что бодибилдеры должны есть весь день, не переставая. Кроме того, ночью желательно поедать аминокислоты, которые позволять сохранить мышцы. Иногда, слушая людей, которые не имеют достаточного опыта в бодибилдинге, можно вправду решить, что культурист – это живая машина по переработке пищи, особенно – белковой.

Развенчание мифа. На самом деле, ученые поддерживают абсолютно противоположную точку зрения. Согласно результатам исследований, постоянное поступление протеина и аминокислот отучает организм от действительно рационального их использования. Периоды, когда наше тело вынуждено голодать (ночной сон), делают дальнейшее усвоение нутриентов более эффективным. Это означает, что большее количество белка будет использовано строго по назначению. Кроме того, нет данных, которые доказывают, что во время ночного сна, длящегося 8-10 часов, начинаются серьезные катаболические процессы, которые способны негативно повлиять на мышечную ткань. Более того, пики синтеза мышечного белка наступают как раз тогда, когда Вы не потребляете пищу в короткие отрезки времени. Естественно, речь не идет о том, чтоб морить себя голодом, а лишь о том, что не стоит трястись в страхе от того, что все Ваши мышцы будут разрушении во время ночного сна.

Роль аминокислот или протеинового порошка в поддержании мышечного синтеза также велика. Стоит помнить, что аминокислоты действуют быстро и стимулируют синтез протеина на несколько часов. Протеиновый порошок, например, сывороточный или комплексный, способен стимулировать синтез на более длительное время, однако общий уровень интенсивности будет несколько ниже. На самом деле, Вы можете и вовсе обойтись без спортивных добавок, если по каким-то причинам не хотите или не можете их покупать и употреблять. Однако для этого необходимо просчитать свою диету, употребляя достаточное количество цельных белковых продуктов – различных видов мяса, птицы, рыбы, яиц, кисломолочных изделий и других источников животного белка. Многие специалисты рекомендуют считать также и растительный белок, который поступает в Ваш организм, аргументируя это тем, что в процессе пищеварения любой белок распадается до аминокислот, и, если Вы одновременно употребляете животный белок, то аминокислоты из растительных источников также не пропадут втуне. Помните также и о том, что без достаточного количества углеводов Вы не сможете эффективно расти и увеличивать свои силовые результаты.

Руководствуясь информацией о белке и аминокислотах из данной статьи, Вы сможете эффективнее строить свой тренировочный процесс и режим питания. Не забывайте о том, что наиважнейшее значение имеет то, покрываете ли Вы суточную дозу по белку, тогда как режим употребления пищи, хотя и важен, однако имеет второстепенное значение по сравнению с калорийностью рациона и количеством нутриентов. Естественно, желательно не употреблять всю дневную калорийность за два приема еды, поскольку это ухудшает усваивание пищи. Согласно исследованиям, усвоение 30 г животного белка за один прием пищи является более эффективным, чем большее количество животного белка, съеденное за один присест. Кроме того, Ваше самочувствие будет лучше, если Вы будете питаться дробно (4-5 раз в день).


Вверх
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии (0 шт)
Записи отсутвуют. Вы можете оставить комментарий первым.
Оставить комментарий
Вверх
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
«Фатальная энергия» © 2003
Цитирование материалов только с активной гиперссылкой!  Информация о правах