Химический состав и калорийность суточного рациона
наименование продуктов |
вес (г.) |
белки (г.) |
жиры (г.) |
углеводы (г.) |
калорийность (ккал.) |
витамины (мг.) |
минеральные соли (мг.) |
|||
A |
B 1 |
C |
Ca |
P |
||||||
| мясо жареное | 150 |
28,3 |
18,8 |
- |
280 |
- |
0,09 |
- |
13,5 |
297 |
| картофель | 200 |
4,0 |
0,2 |
39,4 |
166 |
- |
0,24 |
40,0 |
20,0 |
116 |
| масло подсолнечное | 20 |
- |
19,9 |
- |
179 |
- |
- |
- |
- |
- |
| чай с сахаром | 20 |
- |
- |
19,9 |
75 |
- |
- |
- |
0,4 |
- |
| масло сливочное | 25 |
0,15 |
20,6 |
0,2 |
187 |
0,1 |
- |
0,15 |
5,5 |
4,9 |
| хлеб ржаной | 100 |
5,6 |
1,1 |
43,3 |
199 |
- |
0,11 |
- |
34,0 |
120 |
| хлеб пшеничный | 100 |
7,6 |
0,6 |
52,3 |
233 |
- |
0,11 |
- |
20,0 |
65 |
| Итого: | 615 |
45,65 |
60,2 |
155,1 |
1319 |
0,1 |
0,55 |
40,15 |
93,4 |
602,9 |
