Биохимия питанияВ литературе по питанию культуристов часто можно встретить: в день нужно потреблять столько-то белков, столько-то углеводов, жиров, витаминов, минеральных веществ. А что из себя представляют все эти компоненты знает далеко не каждый, а ведь белки и углеводы бывают разные (как впрочем, и витамины и жиры). И некоторые из них включать в свой рацион совсем не рекомендуется...
Лайл МакДональд «Все про диеты»Лайл МакДональд получил диплом бакалавра наук в UCLA в 1993 году в области физиологии упражнений и спортивного питания. На предпоследнем курсе, когда он осознал, что ему больше нравится проводить время в биолаборатории, чем на улице, Лайл понял, что его настоящее призвание - это физиология. Он тренируется вот уже в течение восьми лет...
Майк Ментцер, «Питание»Материал, представленный в этой книге не нов. Я не могу претендовать на то что сделал какое-то либо открытие в данной области. Я просто применил простые общеизвестные факты к потребностям культуриста.
П.И. Пшендин «Рациональное питание спортсменов»Важнейшим условием достижения спортивного успеха и сохранения здоровья является правильное и рациональное питание. Оно должно полностью удовлетворять потребности человека в энергии, пластическом материале, биологически активных компонентах и вызывать у него положительные эмоции.
С. Малютин, С. Самарин «Академия СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ»Справочное руководство в 4-х томах, Том 1, « ПОДГОТОВИТЕЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ«
Впервые в России выходит в свет практическое руководства по использованию спортсменами специализированных пищевых продуктов-добавок и лекарственных средств.
«Питание для спортсменов» М. В. АрансонВ книге раскрыты проблемы питания, даны рекомендации какие продукты стоит употреблять а какие нет. Правильная оценка пищевой ценности белка позволит вам не ошибиться в выборе спортивного питания. А также различные диеты и характкристика продуктов питания.
